Bar rayé en style Grec

ingrédients

  • 4 c. à soupe d'huile d'olive
  • 1 c. à thé de sel
  • ½ c. à thé poivre
  • 1 c. à soupe d'origan
  • 12 gousses d'ail emincées

Pour la sauce

  • ⅓ tasse d'huile d'olive
  • ¼ de tasse de jus de citron
  • 1 c. à thé d'origan

instruction de cuisson

  • Écraser l'ail et la mélanger avec huile d'olives, poivre, sel et origan.
  • Transpercer le poisson et ajouter l'ail écrasé entre chaque coupe.
  • Pour la sauce, mélanger l’huile d'olive, le jus de citron et l’origan ensemble.
  • Pour un meilleur goût, cuire le poisson sur le gril (à peu près 8 minutes de chaque côté, tout dépendant de la grosseur du poisson).
  • Versez la sauce par-dessus le poisson cuit et c'est prêt à servir
  • Bon Appétit

les ingrédients de cette recette