Poule de cornail à la thailandaise

Portions| 4

préparation|30 minutes

Cuisson|45 Minutes

ingrédients

  • 3 cuillères soupe Huile d'olives
  • 2 cuillères thé pâte de curry
  • 1 cuillères soupe pâte de tomate
  • 1 tasse Lait de coco
  • 1 tasse Bouillon de poulet
  • 2 cuillère à thé Jus de lime
  • 2 cuillère à soupe Sauce aux huitres
  • 1 cuillère à soupe Sucre brun
  • 6 Tomates cerise en cubes
  • 8 oz Champignons tranchées
  • 2 Poule de Cornouailles coupées
    en 2
  • Basilic frais

instruction de cuisson

  • Chaufé 1 c. huile d'olives dans une casserole moyenne. Ajouté la pâte de curry et pâte de tomate. Agiter pendant 3 minutes. Ajouté le lait de coco, le bouillon, les champignons, le jus de lime, la sauce d'huitres et le sucre brun. Faire chauffer les ingrédients. Enlever la casserole du feu. Ajouter les tomates. Saler et poivrer au gout.
  • Dans une poêle, chauffé 2 c e table huile d'olives. Faites revenir les poules de cornouailles (salé et poivré) 4 minutes de chaque côté.
  • Placer les les poules de cornouailles dans une casserole. Verser la sauce par déçu et placer dans un four réchauffé a 350 F (180 C) pendant 35 minutes.
  • Bonne Appétit

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